100% italiano

O come ci piace definirlo: Made in Puglia!
Utilizziamo solo ed esclusivamente olive italiane e, ancora più precisamente, pugliesi! Raccolte dalla pianta, quando inizia l’invaiatura, come nella vecchia tradizione contadina

Categoria Superiore

Olio extravergine di oliva estratto rigorosamente a freddo e non filtrato per non alterarne le proprietà organolettiche, solo ed esclusivamente tramite moderni processi meccanici a ciclo continuo

Perfetto per ogni pietanza

A crudo o in cottura e, perché no, anche in frittura se siete golosi!
Vi garantiamo il gusto intenso del vero olio extravergine di oliva pugliese: acidità dello 0,2%, piccante e amaro armonicamente uniti e dal sapore fruttato

Curiosità!

Come si distingue un buon olio? In due parole:
– alla vista: colore intenso con sfumature nette (dipende dal cultivar e dall’epoca di raccolta delle olive)
– al gusto: fruttato…amaro e piccante equilibrati